富平柿饼火了?富平柿饼在没落?

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富平柿饼让人吃一口就忘不了的特点,必须是“甜”。相比之下,“流心”什么的压根不值一提。

有人说,柿饼甜有什么稀奇,这也值得夸?说这话的人一定不知道,这味集天时地利人和于一身的甜,有多珍稀!

吃过一口惦记一年—–岁末真正的高级甜

富平柿饼火了?富平柿饼在没落?

富平是千年柿乡,独特的尖柿品种享誉海内外。霜降前后从树上摘下的硬柿子,作为原料就极为抢手了;等到被削皮的柿子晾晒一段时间,变成还没有出霜的红饼——富平柿饼的半成品时,就已经是在韩国、日本被奉为高级点心了。

富平柿饼火了?富平柿饼在没落?

而制成之后的富平柿饼,在日本更是被誉为“神赐的食物”,列为最美味最高等的柿子制品。所以中国柿饼70%的出口都来自富平,这句话可不是吹出来的。

网红食物层出不穷,富平柿饼被捧得神乎其神,是不是夸大其词?吃过的人都知道,绝对不是!让众多吃货惦记一整年的,就是年末的这味高级甜。

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