一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

这个蛋糕我是之前在抖音,小红书上面都看到过的,很火的一款蒸蛋糕。我还有点儿不可思议,这么简单,会好吃吗?然后,看到群里面有朋友分享这款蒸蛋糕,自己也亲自尝试了。诶?还意外好吃嘛。今天就把做法分享给你们吧。

食材:鸡蛋2个,原味酸奶150克,白糖一勺,淀粉10克,面粉50克

做法:把上面食材全部加在一起。酸奶我用的是蒙牛原味酸奶,淀粉用的是一般炒菜的豌豆淀粉。

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

2,用手动打蛋器搅拌到没有颗粒。

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

3,容器中刷油,避免脱模的时候沾到容器。

4,把调好的蛋液倒入容器中。然后撒上葡萄干。

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

5,盖上保鲜膜,扎几个小孔。放锅里面,蒸25分钟样子就可以啦。

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

6,晾凉之后,脱模切片

简单不?我都觉得好简单,几句话就搞定了。

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

非常Q弹哦

一盒酸奶,两个鸡蛋就搞定的蒸蛋糕

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