国内经典有名的5大美食,都吃过的是美食家,你吃过几个?

都说“美食和爱情不能辜负”中国美食众多,各地都有经典好吃的美食,你永远不知道下一道美食会给你的味蕾带来怎样的惊喜。

今天小编就给大家盘点一下国内经典有名的5大美食,都吃过的是美食家,看看你吃过几个?

1、北京烤鸭

国内经典有名的5大美食,都吃过的是美食家,你吃过几个?

烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表,其中以全聚德最为出名。

它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

2、上海生煎

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说起上海,就会想到上海有名的小吃——生煎包,上海生煎有着悠久的历史,现在已然成为了上海的特色风味小吃。

选用优质的面粉为主要原料,然后和面,包馅,最后放入平底锅中,小火焖熟,再撒上葱花,芝麻即可,这样制作出来的生煎色泽金黄,吃起来香脆适口,表皮松软,美味可口。

3、四川火锅

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早在清朝道光帝的时候就已经有火锅了,只不过那时候的火锅种类和配菜没有现在的多而已。四川火锅其实是出自是长江一带,当时用瓦罐作为火锅的锅子,罐子里面放有火锅汤,加上喜欢吃的多种蔬菜,在加上辣椒和花椒,当时的吃法就是如此简单,火锅经过多年的演变,越来越方便人们,所以口味当然也是越来越多。

4、湖南长沙臭豆腐

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长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐。

5、广东肠粉

国内经典有名的5大美食,都吃过的是美食家,你吃过几个?

肠粉是去广东一定要吃的美味之一,肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。

肠粉“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

这经典有名的5大美食,你吃过几个?