紫菜虾滑汤

这款汤喝起来非常爽滑,鲜甜,虾滑也很Q弹,做法超简单,大家快来试试吧~

紫菜虾滑汤

用料:鲜虾20只左右、紫菜1小包、鸡蛋两个。


  • 步骤一:
紫菜虾滑汤

紫菜提前泡开,将虾剥壳去头剁成泥,加入鸡蛋清,一点胡椒粉少许油和盐,适量淀粉,顺时针搅拌上劲。

  • 步骤二:
紫菜虾滑汤

将剩下鸡蛋黄打散,在平底锅翻炒。

  • 步骤三:
紫菜虾滑汤

锅中烧开水,虾滑用勺子做成丸子放入锅中。

  • 步骤四:
紫菜虾滑汤

虾滑在锅中煮变色加入紫菜鸡蛋,滚至10分钟左右,最后放入少许盐撒上葱花即可。

一道鲜甜可口的紫菜虾滑汤就做成啦~