甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

超级好吃的黄焖鸡的用料

三黄鸡 半只香菇 四两土豆 2个青椒 1个红椒 1个姜 5片蒜 2个干辣椒 4.5个老抽 1勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1.5勺盐 适量

超级好吃的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

半只三黄鸡洗干净沥水

步骤 2

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

香菇切片

步骤 3

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

姜蒜,干辣椒

步骤 4

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

热锅倒油,放冰糖

步骤 5

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

小火熬化冰糖

步骤 6

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

冰糖融化后放鸡翻炒,炒糖色

步骤 7

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加料酒1.5勺

步骤 8

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老抽1勺,生抽2勺

步骤 9

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放调料

步骤 10

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加入香菇翻炒

步骤 11

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加胡椒粉和盐

步骤 12

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加水淹没所有菜

步骤 13

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15分钟后加入土豆块

步骤 14

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土豆熟后加青红椒翻炒一分钟

步骤 15

甜香黄焖鸡:不需要复杂的步骤,省时间还好吃

最好收汁出锅,味道不够可以再加点盐

超级好吃的黄焖鸡的小贴士

炒糖时一定要小火,不然容易糊

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