日本人太精致了,把鳗鱼处理成不一样料理,看到成品口水直流

这个世界上有非常多的吃货,而这些吃货对于美食要求很高,看到不错的美食就会两眼发光,一次性吃得特别的多呢。俗话得好,靠山吃野味,靠海吃海鲜。日本这个国家靠近海边,当地渔业发展的很高,因此所吃到的基本都是海鲜为主啦。

日本人太精致了,把鳗鱼处理成不一样料理,看到成品口水直流

虽然说国内有很多鳗鱼,但是并不是那么美味,口感只能算是一般。如果说你们实在是想要吃的话,可以选择去到日本啦。日本海鲜市场里面有非常多的鳗鱼,基本都是渔民现抓起来的,当然对它的做法也是特别的丰富,小吃货们,你们觉得如何呢?

日本人太精致了,把鳗鱼处理成不一样料理,看到成品口水直流

日本这个国家里的人,无论对于什么样的美食,都是有很高的要求,做出来的美食也十分的精致。厨师带上了手套,然后一手抓住鳗鱼,接着就放到桌子上,之后拿出一把刀快速切下去,再将里面的内脏处理掉,处理好用清水清洗一下啦。

日本人太精致了,把鳗鱼处理成不一样料理,看到成品口水直流

将鳗鱼肉放到滚烫烫的热水里面煮上三十秒的时间,煮好捞起来放到冷水里面。这时候用精湛的刀功,将鳗鱼切上一块块,最后就可以放到烤架上烤,烤到香味出来的时候,加入少量的调味料,就可以直接拿起来吃掉,味道大家就可以脑补一下哦。

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从开始处理,到最后吃掉,过程是花费了很长的时间,估计是有一个小时。但是当你吃到的时候,却会发现这一切都是值得的。小爱很喜欢吃鳗鱼,特别的喜欢烤这种做法, 认为这样做来吃真的是很不错,就算是天天吃都觉得没有问题啦。

最后温馨提示,大家在烤鳗鱼的时候,一定要特别的注意才行,要是温度太高,会将鱼肉给烤焦,到时候吃起来就没有那股味道。这里跟大家互动的话题,你们喜欢将鳗鱼做成什么美食呢?看完之后有什么想要说的话,欢迎在评论区域里告诉小爱哦。

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