新疆小吃走一走,拉条子,烤包子,造起

大家好,我是痛风美食爱好者阿龙,给大家带来你心目中那道美食

1、手抓饭

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手抓饭

做熟的抓饭油亮生辉,味香可口,很能引起人们的食欲。

2、馕

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常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。

3、烤包子

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烤包子

做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。烤包子主要是在馕坑烤制,包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。

4、那仁

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那仁

那仁一般选用马肉、或者羊肉为材料(熏马肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上,上面再撒一些皮亚子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮牙子搅拌在一起,是味道奇香无比,又无膻味的美食,具有明显的牧区特色。

5、拉条子

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拉条子

拉条子就是新疆拌面的俗称,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉。

如此美味,你还在等什么呢?造起!

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