中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

俗话说,民以食为天。中国不光地大物博,而且饮食文化源远流长,博大精深,真是靠山吃山,靠水吃水。各种美食当中,光是各地早餐小点,就堪称中华一绝。小编带各位品尝下中华经典美味早餐吧。

呼和浩特经典早餐之一:香酥焙子。焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

呼和浩特经典早餐之二:呼和浩特羊杂碎主要原料是由羊心、肝、肺、肥肠(大肠)、胃(水肚、花肚、细肚)等为主,出锅后加少许香菜。一碗上好的羊杂碎端上来,先观其色,碗面上漂着一层红油,红油冒着气泡,看着就要流口水。然后闻其味,上好的羊杂是没有异味的,有的只有满鼻的香气。

呼和浩特早餐之三:羊肉烧麦。它的特点在于皮薄、肉鲜、油多。一般肉馅为羊肉大葱。吃时要放醋、酱油、辣椒等调料,依个人口味调。当然,吃稍麦要喝的茶就是当地有名的砖茶,原因是什么呢?因为稍麦相对油多,喝砖茶可去油腻。

西安经典早餐——肉丸胡辣汤。如果你是土生土长的西安人,今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味。这才是正宗西安人的生活。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

陕西汉中经典早餐——汉中热面皮。当地的面皮店,没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。汉中人都具有“面皮情结”。出差的、求学的,在外打工的回到家乡,一下车,就眼巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

兰州拉面:行内有个说法,兰州拉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

山东大葱煎饼,杠杠滴。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行,用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

武汉人早餐:武汉热干面。热干面是武汉的传统小吃之一。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

豆汁是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,但一旦你多尝几次,它淳厚的香味就让你欲罢不能了。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

长沙人最爱吃的早餐就是米粉。长沙的米粉店,可多着呢!走遍大街小巷,只要有人家的地方,就会有米粉店。米粉端上来时,只见一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起,上面放着特制的酱汁,黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生,卤香扑鼻,让人不禁想流口水。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

江西包米果,外面是米粉,里面是油条。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

在老上海人的眼里,好吃的早餐就是糯米团子。我第一次吃这种早餐的时候,感觉就是怪怪的,先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,这就是老上海人的传统早餐

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

福州燕皮汤

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

桂林米粉。桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士,等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

广东肠粉。广东经典美食,花式多样,老广人叹茶必备。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

宁波汤圆。与北方人不同,宁波人在早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

中国经典美食早餐。各地代表性经典美食早餐。

标签:   |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |