去潮汕必点的四道“经典美食”,其它地方想吃还不一定能吃到

大家都知道我国地大物博,所以每个地区的饮食的饮食风味都是不一样,而潮汕作为一个海口城市,当地的美食更是充满了特色,小编就给大家介绍几种最经典的潮汕美食!

去潮汕必点的四道“经典美食”,其它地方想吃还不一定能吃到

第一道,粿汁

粿汁是潮汕当地最大众化的一道特色小吃,在所有大街小巷都能看到的它的身影,其实它主要是将爽滑的米粉搭配猪肠、卤肉、海鲜等食材制作而成的,最后浇上一勺鲜美浓郁的汤汁,吃上一碗真的太过瘾了!

去潮汕必点的四道“经典美食”,其它地方想吃还不一定能吃到

第二道,猪肠胀糯米

猪肠胀糯米是潮汕当地最传统一道民间小吃,而且在其他地方是根本吃不到的,它主要是用糯米搭配猪肉、香菇、虾、莲子等食材搅拌均匀,然后全部灌进洗好的猪肠中,最后将两端扎紧在水中煮一个小时就可以了,最后切成片搭配鲜辣的酱汁一起吃,真的非常鲜美软糯。

去潮汕必点的四道“经典美食”,其它地方想吃还不一定能吃到

第三道,蚝烙

蚝烙也是潮汕人非常爱吃的一道特色美食,大家都知道潮汕本来就盛产各种海鲜,所以这道蚝烙就是将满满的海蛎肉搭配米浆在锅中煎制两面金黄而成的,每一口都能吃到肥嫩多汁的海蛎肉,吃起来真的超级过瘾!

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第四道,猪脚圈

猪脚圈是潮汕当地十分传统的一道油炸小吃,虽然它名字叫猪脚圈,其实它跟猪脚一点关系都没有,它主要是用粳米粉,木薯粉,芋头,红豆等食材制作而成的,然后在油锅中炸至金黄,吃起来真的非常酥脆可口!

不知道大家有没有吃过这些特色潮汕美食?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!

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