街上最常见的饼—白吉馍

1.

面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀

街上最常见的饼---白吉馍

2.

倒入温水和成光滑面团后,密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时

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3.

将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团

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4.

取一面团擀成椭圆形

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5.

从一端卷起

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6.

卷好后竖起来

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7.

用手掌按压下去

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8.

然后擀成不厚不薄的圆形

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9.

将面团依次擀好后,覆盖保鲜膜醒发10分钟

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10.

醒发好的饼坯放入电饼铛中,烙制两面金黄即可,烙好的饼可以夹肉或凉拌菜都很好吃哟

街上最常见的饼---白吉馍

白吉馍成品图

街上最常见的饼---白吉馍

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