为何外面炒饭卖20元一盘?看一下配方,你也能轻松搞定

炒饭在我们生活中非常的常见,类型也分好多种,各地都有独特的口味,炒饭制作方便,耗时短,营养丰富,受大众的喜爱。

为何外面炒饭卖的那么贵?今天我们来学习几个配方,你也能轻松搞定!

一.酱油腊肠炒饭

【食材】

米饭一碗,胡萝卜50克,黄瓜50克,腊肠100克,鸡蛋1个,生抽2勺,耗油1勺,白糖半勺,老抽半勺

【做法】

1.将所有配料倒入小碗搅拌均匀

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2.炒鸡蛋之后捞出备用,锅内放油,放入胡萝卜、黄瓜、腊肠,炒熟备用,再放入米饭

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3.将调好的配料倒入,翻炒均匀出锅即可

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二.西兰花炒饭

【食材】

米饭一碗,西兰花4朵,肉沫少许,鸡蛋1个

【做法】

1.西兰花、肉沫切碎,鸡蛋煎好备用

2.锅中放油,放入肉沫、西兰花、鸡蛋,加入米饭,适量的盐,翻炒均匀出锅即可

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三.泡菜炒饭

【食材】

米饭1碗,小葱1根,鸡蛋1个,泡菜适量,白糖1勺

【做法】

1.锅中放油,炒鸡蛋,将葱花、泡菜放入锅中翻炒半分钟左右

2.倒入米饭,放白糖提味

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小贴士

1.喜欢清淡口味的可以不放盐

2.最好用隔夜的米饭

3.个别配料不喜欢可以替换别的

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