这是中国最好吃的4种鱼,第一种肉质鲜嫩,在北京很受人们欢迎

鱼”是中国人都爱吃的一种食材,鱼的品种也是非常多的,什么鲫鱼,草鱼,鲤鱼,中华鲟,鲈鱼,桂鱼等等…..有很多种品种,甚至还有一些鱼我们都叫不出名字,越是稀少的鱼类价格越贵,而且味道也好很多,不像我们在菜市场常见的,草鱼,鲤鱼那么的频繁,今天我们就来说说国内几种好吃的鱼!

鳜鱼

鳜鱼又被人们称作鳌花鱼,是一种肉食性鱼类,我国四大淡水鱼之一,名气还是比较大的,这种鱼背部呈隆起状,身子侧扁但是却很厚实,头部是尖尖的。经过烹饪之后,鱼味非常清香,而且维持时间较长,这是其他鱼类所无法相比的。更重要的是这种鱼不像其他鱼类那样的多刺,肉质又非常的鲜嫩,所以在北京很受人们欢迎。

这是中国最好吃的4种鱼,第一种肉质鲜嫩,在北京很受人们欢迎

芝麻剑

芝麻剑这种鱼,可以说是被称为“淡水鱼之王”的鱼类,也是我们国家极其珍贵的一种淡水鱼。它最特别的地方是没有鱼鳞,并且形状很像剑一样锋利,再加上因为身上有芝麻形状的斑点,而得名“芝麻剑”,它虽然说生命里很强,但却是不能够被人工养殖的,所以现在很少见,并且也很珍贵。它的肉质同样很鲜美,如果你有吃过的话,那还真就有口福了。

这是中国最好吃的4种鱼,第一种肉质鲜嫩,在北京很受人们欢迎

扛浪鱼

这个鱼的个头非常小,属于扁长类的鱼,但是这种鱼是非常适合用来吃碳锅鱼或者是炒着吃的,也是一个难得的美味呢,而且这种鱼的肉质很鲜美很好吃,如果大家想象不出他的样子的话,可以跟大家说一个非常形象的东西,那就是长长的辣椒外形,大家想到这种辣椒外形就能够想到这种鱼是什么样子了。

这是中国最好吃的4种鱼,第一种肉质鲜嫩,在北京很受人们欢迎

清江鱼

清江鱼是一种产于湖北清江的鱼,它有“千湖之省”的美誉。清江鱼因为生活条件优良,而且鱼肉的肉质鲜嫩可口,吃起来没有泥腥味,所以深受食客的喜爱。现如今清江鱼已经注册了商标,远销世界各地,深受外国人的青睐。俗话说“好山出好水,好水养好鱼,好鱼味美奇”,如果没有这些条件,清江鱼不可能那么的出名。只有在特定的环境,优异的水质,适宜的气候,才能生长出肉质细腻,味道鲜美的清江鱼。

这是中国最好吃的4种鱼,第一种肉质鲜嫩,在北京很受人们欢迎

这几种鱼你都吃过吗?

标签:   |    |    |    |    |    |    |    |    |    |